装飾

当店について

Point.1

インドのパン「ナンの魅力」

インドのパンは「ナン」と呼ばれ、タンドール(土釜)で焼いたサダナンや挽肉を詰めたナン、油で揚げたナンなど16種類ございます。ナンはカレーにつけても、そのままでも美味しくいただけます。

Point.2

タンドール料理の魅力

タンドール料理は、北インド地方の代表的な料理の一つです。「シシカバブ」・「タンドリーチキン」などタンドール料理は油が落ちてヘルシーな料理として注目されています。

Point.3

多彩なスパイスの魅力

インド料理は多くのスパイスが使われ、漢方薬のような薬効があるといわれています。たとえばターメリック(ウコン)は血をきれいにし、肝臓にも良いといわれています。また、クミン(ジラ)は胃腸にいいといわれ、カルダモンは、ショウガ科の果実の種子で風邪や咳止めに良いといわれています。

インド料理シバ本店
インド料理シバ本店
おしゃれなシャンパンで乾杯!

各種宴会、忘年会、女子会、パーティ、お食事会も「シバ本店」で!ご予約承ります。
4名様から40名様まで。ご予算に応じてご用意いたします!

貸し切りOK!カラオケ無料!フリーWI-FI!

● お一人様 1,650円(税込み)~
● フリードリンク+1,650円(税込み)(2時間)

※30名様以上の場合は立食パーティーとなる場合があります。前日までにお電話にてご予約ください。

インド料理

  〜店主からのmessage 〜

当店がオープンした1988年、その頃山口でカレーといえば洋食風のもので本場の味を出すお店は珍しい存在でした。それから「山口に来たら必ずシバのカレー」をと、立ち寄ってくださるカレー好きのお客様に支えられ、メニューも続々と増え「寄りたくなるお店を続ける!」の言葉を常に思いながら頑張っています。

ガーリックナン

Shiva(シバ)特製の「レトルトカレー」「ナン」など全国発送承ります!

◆レトルトカレー(チキン・キーマ・ベジタブル・ダール・マトン・パラバーニ)
◆ナン
◆シシカバブ・ペパーティッカ・タンドリーチキン

ライスと野菜カレー